[홍대] 공부 중화요리 탕수육 후기

이번에 방문한 곳은 홍대입구역의 공부 중화요리라는 곳 입니다.

원래는 다른 곳을 가려했는데 정기휴일이라 .. 대충 돌아다니다가 매장이 깔끔해 보여서 방문하였습니다.

 

 

당연히 탕수육을 주문했습니다.

 

뽀얀게 먹음직스러워 보입니다.

기본구성입니다.

소스는 뭔가 부실해 보입니다. 맛도 좀 밍밍한거 같기도 하고..

일단 한점 잡고 먹어 보았는데, 영빈루 블랙이랑 맛이 굉장히 흡사합니다.

https://tangsuk-road.tistory.com/23

서울역 중식당 영빈루 블랙 탕수육 후기

영빈루 쪽이 조금더 바삭했던것 같긴한데 이정도면 같은 맛이다라고 해도 될 정도 입니다.

이 쪽도 고기에 간이 되어있어서 그런지 소스 찍어먹는 쪽보다는 간장이나 그냥 튀김으로 먹는 쪽이 더 맛있는 것 같습니다.

여기도 탕수육말고 고기튀김이라는 메뉴를 파는데, 고기 튀김을 먹어보진 않아서 잘은 모르겠지만 기본이 고기 튀김이고 (간이 되어있는) 탕수육을 시키면 거기에 소스를 주는 경우와  기본이 탕수육이고 고기튀김을 시키면 소금이나 양념장등을 주는 경우 2가지로 나뉘는 것 같습니다. 공부 같은 경우는 기본이 고기튀김인것 같습니다.

소스 없이 튀김만 먹다 보니 조금 느끼한데, 뭔가 국물 서비스가 있으면 좋겠단 생각이 들었습니다.(따로 요청하진 않았습니다)

영빈루에 비해 가격이 만원정도 저렴하기 때문에 이런 맛을 좋아한다면 가성비 면에서 좋은 것 같습니다.