[가양역] 도화 탕수육 후기

가양역은 뭐랄까 소규모 중국집들도 많은데 도화도 그런 곳 들 중 하나입니다.

가게 입구에 셰프의 경력을 강조하길래 한번 들러 봤습니다.

 

셰프의 경력을 강조 합니다.

가게 내부와 기본 찬 셋팅 입니다.

 

탕수육, 특이하게 누룽지를 올려 줍니다,

탕수육소스는 옛맛에 가까운 편인데 고기에서 햄 향이라고 해야하나 맛이라고 해야 하나 그런 느낌이 있습니다.

고기가 두툼한 편이긴 한데 그래서 그런지 먹다보면 편의점 닭가슴살 맛이랑 비슷한거 같기도 하고?

누룽지는 안 넣는게 날 듯 합니다, 말린 누룽지 인데 그러다 보니 딱딱하고 찐득한 느낌? 맛 이 영 별로 입니다.

차라리 같이 튀겨 줬으면 훨씬 좋을 듯 합니다.

 

전체적으로는 저 누룽지가 이미지를 많이 깍아 버렸습니다. 뭔가 특이한 향이난다라는 거 말고는 평범한 맛인거 같습니다.

너무 특이한걸 강조하려다 이도 저도 아니게 된 느낌입니다.